EMABois

Le 22 juin 2011

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Ce travail de thèse étudie les facteurs influençant la migration des composés du bois lors d’un contact alimentaire.

A terme cette thèse permettra de développer des méthodologies innovantes d’analyses du bois directement applicables par les industriels de l’emballage.

  • Partenaires : Grespi/ESIReims, ESB, SIEL
  • Enseignant chercheur associé : Mark Irle
  • Doctorant : Daliéna Ludosky